拌豆腐的做法大全家常 ?拌豆腐的做法大全家常菜

  发布时间:2025-06-10 11:01:18   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 蒸茄子多种吃法
  2. 蒸米茄子的常茄吃10种简单做法
  3. 不辣的蒸茄子的家常做法

蒸茄子多种吃法

主料 :嫩茄子500克 。

配料 :小尖椒50克。蒸着做法

调料 :碘盐6克  ,茄蒸全味精4克,做大全醋3克  ,常茄吃蒜泥5克 ,酱油10克  ,香油15克,花椒20余粒。

制作:

(1)茄子去蒂洗净去皮 ,上屉蒸30分钟,蒸软烂取出滗水晾凉,撕成碎条装盘。

(2)将尖椒去蒂和籽 ,切成筷头丁,撒在茄条上 。蒜泥装碗加入酱油、盐、味精 、醋调均匀 ,浇在茄条上 。

(3)勺内放香油 ,烧热 ,放入花椒粒炸出味 ,捞出花椒粒不用。把剩下的花椒油烧淋在茄条上即成。食用时抖均匀 。

蒸米茄子的10种简单做法

材料

茄子适量

辅料

葱适量,姜适量  ,蒜适量 ,盐适量 ,生抽适量 ,花椒面适量,味精适量,醋适量,糖适量,辣椒油适量

蒸茄子的做法步骤

1.茄子先切成7cm的小段 ,从中间切成两半

2.上锅蒸,蒸10分钟。

3.最重要的要和一个蘸碟,就放入葱姜蒜抹 、盐 、生抽、花椒面、味精、醋 、糖、辣椒油就做好了。

不辣的蒸茄子的家常做法

小萝卜100克 ,花椒一小把,八角1-2个 ,冰糖8小颗 ,葱段3段,姜片4-5片 ,油10克,干辣椒2-3个,老抽1勺,料酒2勺,盐5克 ,生抽3勺 ,花椒粉1勺 ,胡椒粉3克 ,

做法步骤:

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